Bar De Nos Aieux | Le Québec rencontre… la Chine?

Vous avez bien lu! Depuis maintenant plus d’un an, après avoir jonglé avec l’idée de mettre la main sur un dépanneur, une famille immigrante chinoise a décidé d’embrasser la culture québécoise et d’acheter une taverne: la «Nos aieux» tout près de la Plaza St-Hubert. Quel beau symbole d’intégration!


La souriante et généreuse serveuse Sylvie n’en croyait pas ses yeux: «Après le choc des générations des dernières années, avec le rajeunissement de la clientèle, j’ai vécu un choc culturel!» Or, les nouveaux propriétaires, Madame et Monsieur Huang, n’ont rapporté qu’une seule tradition de leur Chine natale: la nourriture, tout en respectant l’endroit empreint de folklore canadien-français. À preuve, la décoration, les produits offerts et les employés n’ont pas changé d’un iota.


Cette destination de proximité du quartier offre tous les weekends des soupers spectacles à sa clientèle : disco, danse sociale et cha cha cha à l’honneur pour petits et grands.



Après 30 ans, j’ai décidé de prendre ma retraite du camionnage et de finir mes vieux jours ici.
— Bob, serveur depuis quelques mois



On aime

• Les week-ends d'enfer avec Frank et Guy les samedis et Lisette les dimanches
• Les dumplings frits des Huang, parfait mariage chinois et québécois

On s’ennuie

• Du pâté chinois de l’ancienne administration
• Des «machines à cennes» (ancêtre de la loterie vidéo) cachées en dessous du zinc

Bar De Nos Aieux
901, rue Bélanger
514 274-9765
Métro Jean-Talon










Exemples de «mariages Québec-Chine»