tag:blogger.com,1999:blog-14511038826852615372024-03-14T06:59:29.561-04:00La taverne de JacouilleJe vous propose l'exploration de l’urbanité par l’entremise de ces endroits empreints d’authenticité et mal connus: les bonnes vieilles tavernes populaires montréalaises.
Rendons leurs lettres de noblesse à ces lieux stigmatisés de la métropole et trinquons!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02843402880932029192noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-1451103882685261537.post-218841296234662082011-12-20T20:14:00.000-05:002012-08-13T14:52:06.919-04:00Pub St-Charles | Je reviendrai à la Pointe<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jacouille : Je viens d’apercevoir un poste informatique au fond du bar. C’est bien!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hélène : Oui, il manque juste que le gars du câble passe.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jacouille : Ah, pour installer le WiFi?</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hélène : Non, pour brancher l’Internet. Il va m’expliquer comment ça fonctionne.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr0AoYTnMNPcza6PdjRP0rLYZcDv86BsaUqrl_wBeqsXO1Q03OwZu1kWi9o_R9DdxQBA9NTTmquKJYyuWcnJxehoDlNdMmHs-80Cn3xnzkoW3TqFYUL0mfByaqy6xWJ72oW50G3Ga1zpo/s1600/helene_roland.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr0AoYTnMNPcza6PdjRP0rLYZcDv86BsaUqrl_wBeqsXO1Q03OwZu1kWi9o_R9DdxQBA9NTTmquKJYyuWcnJxehoDlNdMmHs-80Cn3xnzkoW3TqFYUL0mfByaqy6xWJ72oW50G3Ga1zpo/s320/helene_roland.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hélène et Roland : le bonheur</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Depuis son premier job, en 1965 au One and Two (un trou selon la concernée), cette petite et grande dame en a vu des vertes et des pas mures. La pionnière des bars ne mâche pas ses mots:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Je ne me sens pas prête pour ma retraite - Hélène</i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Du haut de ses cinq pieds et des miettes, Hélène en brasse des affaires et ne s’en laisse pas passer. 46 ans d’expérience dans les débits d’alcool montréalais lui ont donné une assurance certaine. Femme indépendante et aventurière, elle en a vu des batailles de bars et en a séparé des soulons. «Ça reste et restera toujours ma famille.»</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjyBKK_NEPN27cJw1o1A7bZsXBQqj3kfMUg9QtV8LOxYi89PnRvWXErJortRrblGX-QANRQS57HII66a0ZTQ0-5C5i_tV8FnuDbesWn2KxhBAOkJJDtiqk_EtFmNE1YNXxO6bqIE5p_t0/s1600/langue_porc_oeuf.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjyBKK_NEPN27cJw1o1A7bZsXBQqj3kfMUg9QtV8LOxYi89PnRvWXErJortRrblGX-QANRQS57HII66a0ZTQ0-5C5i_tV8FnuDbesWn2KxhBAOkJJDtiqk_EtFmNE1YNXxO6bqIE5p_t0/s200/langue_porc_oeuf.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Oeuf dans son vinaigre<br />
et langue de porc</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le Pub St-Charles, c’est ça : un lieu perdu dans la pointe, collé sur Verdun (<a href="http://ville.montreal.qc.ca/portal/page?_pageid=2119,4772951&_dad=portal&_schema=PORTAL">un <i>Dry Town</i> jusqu’à tout récemment</a>) et où le temps demeure figé. On y joue au dard, boit de la 50 (oui, encore de la 50) et mange des langues de porc et des œufs dans le vinaigre, les plus succulents à l’ouest de Saint-Laurent.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Son mari Roland, 74 ans, client depuis 1964, est devenu propriétaire de la boîte en 1988, mais la taverne a pignon sur rue depuis les années 30. Un des plaisirs avoués de ce couple célèbre? Organiser des soirées de poker au profit d’OBNL montréalais, notamment le <a href="http://www.thechildren.com/fr/">Hôpital de Montréal pour enfants</a>. Quelle belle façon de joindre l’utile à l’agréable!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On aime</span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Les <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Cribbage">parties de crib</a> à 10 $ le samedi après-midi</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le karaoké avec Marcel tous les dimanches soirs : OD et TLMEP n’ont qu'à bien se tenir!</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKIarnKhMhpVxjduoNEc_0Sl8YcjHtw20BBkrMaDxZfMS06_o1Lm1bd5EcZm0VuiuozsZ_CAlGadt18fXRhknNa1rCHn7fGP-CVx6xtfi4MyDONAPHX6Vd4rhGKotZSig3oIvzybbcmEQ/s1600/karaoke.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKIarnKhMhpVxjduoNEc_0Sl8YcjHtw20BBkrMaDxZfMS06_o1Lm1bd5EcZm0VuiuozsZ_CAlGadt18fXRhknNa1rCHn7fGP-CVx6xtfi4MyDONAPHX6Vd4rhGKotZSig3oIvzybbcmEQ/s320/karaoke.jpg" width="320" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On ne s’ennuie pas</span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Des films pornographiques (il y en avait quand le couple a acheté)</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">D’écraser nos cigarettes par terre</span></li>
</ul>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On s’ennuie</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Du Pub St-Charles plein à craquer.</span></div>
<div>
<a href="http://maps.google.ca/maps?hl=fr&cp=10&gs_id=1u&xhr=t&gs_upl=&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_cp.,cf.osb&biw=1396&bih=815&um=1&ie=UTF-8&q=pub+st+charles&fb=1&gl=ca&hq=pub+st+charles&hnear=0x4cc91a541c64b70d:0x654e3138211fefef,Montr%C3%A9al,+QC&cid=0,0,4017206728603811338&ei=q4rjTvPLKIfw0gGYo_zqBQ&sa=X&oi=local_result&ct=image&sqi=2&ved=0CAgQ_BI" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxesbuvCrjneQgTokIMIyge0PtL4-Rx91nnDM4RmrCHMOCjU8b3B_gQhHz5OdX3RX5qW-2Vhr6L0g4Jtgr9hSreAHhjPVO0TZFIKPZpjd_gYzHxpp0kROpntbM5WXr8HW0BLTQxrO5Nkc/s320/pub_st_charles.jpg" width="320" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Pub St-Charles</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">2687, rue Wellington</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">514 935-5969</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.stm.info/metro/m38.htm">Métro LaSalle</a></span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02843402880932029192noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1451103882685261537.post-18547441519639216642011-12-04T16:27:00.001-05:002011-12-04T19:58:01.356-05:00Brasserie les Patriotes | Des hommes et des femmes de tavernes<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinh2OcFQzObyWnJF4Ad0e6FHAtncE9yfcpdzI2bTYpplh9IBpG9IGQbd5lYQvEz4Ri7MahCYtswzl8RhRtxgftjIMwYOma_yXaCtN3iJ5ZASVCRu-6iXTQTC6wtpvWyTt0y1t6sHCMuRM/s1600/277077_232492750107133_1220102_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinh2OcFQzObyWnJF4Ad0e6FHAtncE9yfcpdzI2bTYpplh9IBpG9IGQbd5lYQvEz4Ri7MahCYtswzl8RhRtxgftjIMwYOma_yXaCtN3iJ5ZASVCRu-6iXTQTC6wtpvWyTt0y1t6sHCMuRM/s1600/277077_232492750107133_1220102_n.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La reine du karaoke Lyzan!</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">La voix de Céline Dion résonne en pénétrant les lieux, nous entrons en terrain connu. On ne se lasse pas des bonnes vieilles chaises faites de bois, solides et confortables, et de la décoration simple et des plus classiques. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cette brasserie détonne légèrement du cliché glauque des bars du quartier <a href="http://www.memorablemontreal.com/accessibleQA/histoire.php?quartier=7">Hochelaga</a> <i>dixit</i> </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.myspace.com/badamus">Bernard Adamus</a>:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span></i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Bienvenue tout le monde dans le bas de la côte, on est au royaume des cops pis des vendeurs de dope. — Rue Ontario</span></i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/II4dncWa4-Q" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">L'endroit sent le party à plein nez, à preuve:</span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Soirée karaoké avec Lyzan tous les samedis</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Les vendredis « Homa » fait rire (dans le sens de…)</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">L’homme orchestre Pascal Vanasse les jeudis («<a href="http://pascalvanasse.com/index.html">il y sème le party soirs après soirs</a>»)</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le <a href="https://www.facebook.com/events/124719260950073/">Mega Beach Party</a> annuel à la fin juillet, l’occasion en or pour célébrer la fête de Lyzan</span></li>
</ul>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7HBGtvJGedws_-hxbhyZGjwdeHzQx0YGOb8XFG-RS-fU3LiL117no5tNR-h_kNU-fItEXo8HqxZlDZl9WWEYNVlf7TfBfvA8wmsSiRZd2xvomEM9Dug8nJ__cy4I30snxCDn9W-2kii8/s1600/trou_bouteille.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7HBGtvJGedws_-hxbhyZGjwdeHzQx0YGOb8XFG-RS-fU3LiL117no5tNR-h_kNU-fItEXo8HqxZlDZl9WWEYNVlf7TfBfvA8wmsSiRZd2xvomEM9Dug8nJ__cy4I30snxCDn9W-2kii8/s200/trou_bouteille.jpg" width="200" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">L'incontournable avant ou après une grosse bière? S'éclater au <a href="http://www.darlingbowling.com/">Salon de quilles Darling</a> tout juste devant, notamment lors du </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=101858189855504&set=a.101857349855588.835.101854526522537&type=3&theater">Disco Fun Bowling</a> tous les samedis et
dimanches.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On aime</span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le «trou à bouteille» (photo) en arrière du bar, une relique des années 60, très pratique pour se débarrasser rapidement des vides</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le menu du jour, surtout le hamburger steak</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">La terrasse lors des populaires ventes-trottoir de la <a href="http://www.promenade-ontario.com/_home">Promenade Ontario</a></span></li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/q_QBiauTnL4" width="420"></iframe></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On s’ennuie</span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">De la nourriture servie la fin de semaine</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">De l’écurie aménagée à l’arrière-cour</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">De se promener à cheval </span></li>
</ul>
<a href="http://maps.google.ca/maps?q=3363,+rue+Ontario+Est,+montreal&hl=fr&ie=UTF8&sll=49.891235,-97.15369&sspn=33.333812,80.683594&vpsrc=0&hnear=3363+Rue+Ontario+Est,+Montr%C3%A9al,+Communaut%C3%A9-Urbaine-de-Montr%C3%A9al,+Qu%C3%A9bec+H1W+1P7&t=m&z=16" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkIGGr9TisIAUO7k63rQZOzFWULxUdHaXM4MepuajWSU4HHaC4cYoGSWTAwWsnpswxgtGny6I-spK6luL8trwXk-urXTYi3UvSKHNESV6VexzzRYUalnKg0K_PjgRX9rFEsTxiDU0xh3A/s1600/carte_patriotes.jpg" /></a><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Brasserie les Patriotes</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">3363, rue Ontario Est</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">514 521-0691</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.stm.info/metro/m25.htm">Métro Joliette</a><span id="goog_1578261349"></span><span id="goog_1578261350"></span><a href="http://www.blogger.com/"></a></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02843402880932029192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1451103882685261537.post-91306104858007685202011-11-26T11:32:00.001-05:002011-11-26T12:51:48.357-05:00Bar De Nos Aieux | Le Québec rencontre… la Chine?<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vous avez bien lu! Depuis maintenant plus d’un an, après avoir jonglé avec l’idée de mettre la main sur un dépanneur, une famille immigrante chinoise a décidé d’embrasser la culture québécoise et d’acheter une taverne: la «Nos aieux» tout près de la <a href="http://maplaza.ca/">Plaza St-Hubert</a>. Quel beau symbole d’intégration!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">La souriante et généreuse serveuse Sylvie n’en croyait pas ses yeux: «Après le choc des générations des dernières années, avec le rajeunissement de la clientèle, j’ai vécu un choc culturel!» Or, les nouveaux propriétaires, Madame et Monsieur <a href="http://lechinois.com/prenom/nom100famille.html">Huang</a>, n’ont rapporté qu’une seule tradition de leur Chine natale: la nourriture, tout en respectant l’endroit empreint de folklore canadien-français. À preuve, la décoration, les produits offerts et les employés n’ont pas changé d’un iota.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb8-g2EVP_EoF8ySYF3nPp2lSg0IF5WNapoyw4QGMDkMSenfC58xR3_sva1hINTgMnVEU2z5-qUJWe5unR9LRxhmSwIngIM6OeqsfYsfOkpxwRizI_zBVhxXxTLAeH5U9w0_kH5grcm-g/s1600/nos_aieuls_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb8-g2EVP_EoF8ySYF3nPp2lSg0IF5WNapoyw4QGMDkMSenfC58xR3_sva1hINTgMnVEU2z5-qUJWe5unR9LRxhmSwIngIM6OeqsfYsfOkpxwRizI_zBVhxXxTLAeH5U9w0_kH5grcm-g/s320/nos_aieuls_2.jpg" style="cursor: move;" width="196" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cette destination de proximité du quartier offre tous les weekends des soupers spectacles à sa clientèle : disco, danse sociale et <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Cha-cha-cha">cha cha cha</a> à l’honneur pour petits et grands.<br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Après 30 ans, j’ai décidé de prendre ma retraite du </i></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>camionnage </i></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>et de finir mes vieux jours ici. <br />— Bob, serveur depuis quelques mois</i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPD4tzoX8jgHI4GJVK_h0knPaAwoQsPq_-PGCxlmqAfj4D56v2P858KTd5MUGi5CAE4PlML04cEQdnXe43IJRAl2czHcgSOflikIX4nn8ZIdzxoI2FatsZ4sC80UFNBZv06X8b4o_AKmU/s1600/nos_aieuls_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPD4tzoX8jgHI4GJVK_h0knPaAwoQsPq_-PGCxlmqAfj4D56v2P858KTd5MUGi5CAE4PlML04cEQdnXe43IJRAl2czHcgSOflikIX4nn8ZIdzxoI2FatsZ4sC80UFNBZv06X8b4o_AKmU/s200/nos_aieuls_1.jpg" width="138" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />On aime</span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Les week-ends d'enfer avec Frank et Guy les samedis et Lisette les dimanches</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Les <a href="http://farm2.static.flickr.com/1410/1199905732_5a5794f6c8_o.jpg">dumplings frits</a> des Huang, parfait mariage chinois et québécois</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On s’ennuie</span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Du pâté chinois de l’ancienne administration</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Des «<a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Spielautomat_Rotamint_1960.jpg">machines à cennes</a>» (ancêtre de la loterie vidéo) cachées en dessous du zinc</span></li>
</ul>
<a href="http://maps.google.ca/maps?q=901,+rue+B%C3%A9langer&oe=utf-8&rls=org.mozilla:fr:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&hq=&hnear=0x4cc9196ac7127fab:0xae0867ffc943452a,901+Rue+B%C3%A9langer,+Montr%C3%A9al,+QC&gl=ca&ei=X2csTs2oB_Ks0AHR7MzkDg&sa=X&oi=geocode" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ5AGVVKuAU-acKl-_-snhXoKOwlvvcldFAMnSstG0zKOJeL3fMqJyuC_X-KYmfZrxu-yJmxzRaVRwoVTQAICFNVJE3e7EKbzSKEv9B9dKkFpgpeSexkBB306pT3alLAfEioqFOs9rD4w/s1600/carte_mes_aeuil.jpg" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Bar De Nos Aieux</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">901, rue Bélanger</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">514 274-9765</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.stm.info/metro/m05.htm">Métro Jean-Talon</a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Exemples de «mariages Québec-Chine»</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/Q8NTrP3XrFc" width="420"></iframe>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/9LnSxaOdSvs" width="420"></iframe>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02843402880932029192noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1451103882685261537.post-58536469111295740232011-11-13T18:25:00.001-05:002011-12-04T19:59:15.394-05:00Le Paspébiac | Dans la plus pure tradition gaspésienne<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEAPNFgD3vYXCMGXNnW6YA4NHTCNo6ixy1KrvL6HmyRBqMDldcN4O81oUQ-DdrXNp2IDEZ982xN-zAizlO1fRxFT1Q5KtQmMbP5Doo_tv1AR-W8rGCQAX3VIl_uQABJSgE4gYfnA1RrY/s1600/johnny.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEAPNFgD3vYXCMGXNnW6YA4NHTCNo6ixy1KrvL6HmyRBqMDldcN4O81oUQ-DdrXNp2IDEZ982xN-zAizlO1fRxFT1Q5KtQmMbP5Doo_tv1AR-W8rGCQAX3VIl_uQABJSgE4gYfnA1RrY/s320/johnny.jpg" width="251" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Johnny Lewis</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lyly au bar, André le proprio et Renaud au ménage (et à la <a href="http://thatbeer.blogspot.com/2011/05/this-is-labatt-chaep-beer.html">Labatt Wildcat</a>) forment une équipe d’enfer fière «de leur petit coin de paradis». Il bénéficie d’une belle réputation: le refuge des Gaspésiens de Montréal, tel que soutenu par la plantureuse Lyly Rodriguez. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Métissage parfait entre le Québec et l’Amérique latine, la talentueuse serveuse, née tout près, symbolise à merveille la récente vague d’immigration dans le <a href="http://www.petitepatrie.org/index.php/a-propos/petite-patrie">quartier Petite-Patrie</a>, l’un des plus accueillants envers les communautés culturelles.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ce paradis (anciennement la taverne chez Jean, il n’était pas Gaspésien) en est un de spectacles <a href="http://www.thecanadianencyclopedia.com/index.cfm?PgNm=TCE&Params=f1ARTf0001963">country et western</a>, musiques toujours très populaires dans la contrée de René Lévesque et de Kevin Parent. Les vendredis et samedis, le bar accueille les mordus de ces rythmes traditionnels. Le House Band se compose notamment d’un violoneux qui cumule plus de 20 ans dans cette institution de la rue Papineau.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc5pUl-qRsOY2DiT7EMNvm3LfeJHOoOPfXxtdVtfEM4qx7pm8UNJ-aHYxNygRczPW4QwQ3bF6568MKTIRmuCJkGCwz6j63st9j_wgsZX9GIAIeh6tM95c2eM2PPDOiIZouzs7WoXRqwW0/s1600/sub_way_bar.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="123" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc5pUl-qRsOY2DiT7EMNvm3LfeJHOoOPfXxtdVtfEM4qx7pm8UNJ-aHYxNygRczPW4QwQ3bF6568MKTIRmuCJkGCwz6j63st9j_wgsZX9GIAIeh6tM95c2eM2PPDOiIZouzs7WoXRqwW0/s320/sub_way_bar.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">À côté, y a un Subway, pis ici ça boé — André</span></i></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On aime</span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">La décoration tout en miroir (Las Vegas pour les amants de kitch)</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le House Band qui prend toutes les demandes spéciales sans exception</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">L’accueil gaspésien</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On s’ennuie</span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Des clients qui apportent leurs instruments et improvisent avec les musiciens</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">De Johnny Lewis les dimanches (et on aime la photo)</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://maps.google.ca/maps?q=6442,+rue+Papineau,+montreal&hl=fr&ie=UTF8&sll=45.542969,-73.596497&sspn=0.010745,0.02178&vpsrc=0&hnear=6442+Avenue+Papineau,+Montr%C3%A9al,+Communaut%C3%A9-Urbaine-de-Montr%C3%A9al,+Qu%C3%A9bec+H2G+2X1&t=h&z=16" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNIVkLK34C_9a5bTPFfPEac-3HRa6WvLYeUroIng9pa5OGIX1RgAFrZGdiRww60qY7QdpRpNK06lIUx48hTjIRiDkEJ4ukORnXxuruASoeyugJdtM_f0E4hi2rCLr95h_IzKPsgeKuwwc/s1600/carte_bar_paspe_1.jpg" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Le Paspébiac</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">6442, rue Papineau</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">514 728-0643</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.stm.info/metro/m06.htm">Métro Beaubien</a> | Autobus 45 et 95</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02843402880932029192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1451103882685261537.post-34517303134053849862011-11-02T21:45:00.002-04:002011-11-19T13:07:34.133-05:00Bar Taverne Jarry | Du soleil et de la quiétude<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixRVq0wdtmpNsExr1w2Md_Kdeeetg8p7GeXuwdWqzjahbKR-X-TE3WCFBUgkKmDD4I-Jfmz50GWSIPT_u3SjSvzMmBeCofYU7iOmMShlnvwrpJisevj37IniI_-mEW0Mx60y3J0GIDgTg/s1600/devanture_jarry.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="60" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixRVq0wdtmpNsExr1w2Md_Kdeeetg8p7GeXuwdWqzjahbKR-X-TE3WCFBUgkKmDD4I-Jfmz50GWSIPT_u3SjSvzMmBeCofYU7iOmMShlnvwrpJisevj37IniI_-mEW0Mx60y3J0GIDgTg/s400/devanture_jarry.jpg" width="400" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jadis Taverne du nord, fondée il y a plus de 70 ans, où à cette époque, le Nord de Montréal se situait aux limites du quartier Villeray (</span><a href="http://ville.montreal.qc.ca/pls/portal/docs/page/arr_vill_fr/media/documents/carte_zoom.pdf" style="font-family: Verdana, sans-serif;">voir carte format PDF</a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">) tout juste au sud de ce qui est aujourd’hui l’<a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Autoroute_M%C3%A9tropolitaine">autoroute métropolitaine</a>). Le Bar Jarry, malgré sa vitrine teintée de noir à l’extérieur, nous apparaît très éclairé rendu à l’intérieur. Dès les premiers pas dans ce débit d’alcool villerois, nous pouvons sentir une douce tranquillité.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tous les employés étudient à l’université, une récente idée de la famille Denis, propriétaire depuis 50 ans. Le taux de roulement y est très élevé, tout le contraire de la vaste majorité des tavernes populaires. Comme l’affirme Jean-Marc, le doyen de l’endroit à 78 ans, client depuis 55 ans: « J’connais jamais leur nom, mais leur jeunesse est contagieuse ». Il</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> possède une chaise gravée de son patronyme... chapeau!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1iS8jBO7N89grBWxfCUpkm_lYgEJfa2FIFZjK46UWuBMHT5zwNNcZWps3evrWFJ-R_FHonwRG-tLec8T4mN2hx9O-x01VE5iu2vUDn0iLst597e0TEYVV815Uin_tRFBqanLY_nb58D4/s1600/labatt_jacouille.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1iS8jBO7N89grBWxfCUpkm_lYgEJfa2FIFZjK46UWuBMHT5zwNNcZWps3evrWFJ-R_FHonwRG-tLec8T4mN2hx9O-x01VE5iu2vUDn0iLst597e0TEYVV815Uin_tRFBqanLY_nb58D4/s200/labatt_jacouille.jpg" width="200" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jacques (65 ans, amateur de <a href="http://shop.cafr.ebay.ca/i.html?_nkw=labatt+50&_sacat=0&_odkw=labatt+50&_osacat=0&_trksid=p3286.c0.m270.l1313">Labatt 50</a>, serveur depuis 42 ans et portier au besoin) et Gisèle (comptable), ces seuls employés expérimentés formant un couple dans la vie accueillent les intempérants du quartier avec sagesse. Jacques a commencé à fréquenter la taverne à 18 ans. Or, il était obligé de boire dans le coin et faire dos aux autres puisque l’âge légal de consommation demeurait 21 ans à l’époque.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Je me suis toujours vu comme un psychologue, comme un confident pour les buveurs. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">— Jacques</span></i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On aime</span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Apporter de la nourriture de l’extérieur</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Regarder les débats politiques, une tradition de chialage de longue date</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Les prix très raisonnables : grosse à 5,50$, petite à 3,25$ et buck à 2$ (il reste donc quelques pièces pour un smoked meat chez Québec Déli, oui oui, encore du smoked meat!)</span></li>
</ul>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On s’ennuie (merci à l'autre Jacques pour l'inspiration)</span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">D’avant 1994, arrivée en masse des machines vidéos poker du gouvernement</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">D’avant 1986, pour les raisons que l’on connait (n’écoutez pas les filles…)</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://maps.google.ca/maps?um=1&ie=UTF-8&q=Taverne+Jarry&fb=1&gl=ca&hq=Taverne+Jarry&hnear=0x4cc91a541c64b70d:0x654e3138211fefef,Montr%C3%A9al,+QC&ei=FXcjTsnEDMex0AG138CdAw&sa=X&oi=local_result&ct=image&ved=0CAQQtgM&cid=0,0,15795980894704120134" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQXouQWMNQKvtjzKz4fhMJRsvjbQuxToF6snR1d6TXnMLiKG11mvMaaXkDHwn5NgX5FpbSGSEINcQOQk1tbPB6ja0AjF2M4HMDsbx5XjZURjBmORnIy_uGpQEsUXIZiQ1hyphenhypheniLcN4rEFS0/s1600/carte_jarry.jpg" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Taverne Jarry</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">552, rue Jarry Est</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">514 271-0950</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.stm.info/metro/m04.htm">Métro Jarry</a></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02843402880932029192noreply@blogger.com0Montréal, QC, Canada45.5086699 -73.553992545.3306269 -73.8698495 45.6867129 -73.238135500000013tag:blogger.com,1999:blog-1451103882685261537.post-84671698082275391322011-10-26T22:39:00.001-04:002011-12-04T20:00:51.668-05:00La Chic régal | La rupture dans la continuité<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mes aventures dans le sud-ouest de Montréal se poursuivent...</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii8JV_VQeqPMss0FLLGJ3q_OmLTZ13qM9WyG6TVpu7zZ-wI0YBcjWeLvEAMSD2uR3zpXwYMOglC1URCs39G-uycssM_JW-kIpEgQKHvbdujnli0C6UpTYcx0VcpmYEMZ2ens4wVr_CXHI/s1600/regal_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii8JV_VQeqPMss0FLLGJ3q_OmLTZ13qM9WyG6TVpu7zZ-wI0YBcjWeLvEAMSD2uR3zpXwYMOglC1URCs39G-uycssM_JW-kIpEgQKHvbdujnli0C6UpTYcx0VcpmYEMZ2ens4wVr_CXHI/s320/regal_2.jpg" width="144" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">L'ancienne devanture, <br />
plus authentique</td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Que se passe-t-il lorsque deux jeunes entrepreneurs achètent une taverne vieille de 83 ans? </span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Un changement de nom : La chic régal (Taverne Régal depuis <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/1928">1928</a>)</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">L’apparition de musique rock alternative et d’écrans HD</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">L’achat d’un cellier à vin et la construction d’une terrasse rue Charlevoix</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jean, un retraité nostalgique de son quartier, résiste au changement</span></li>
</ul>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Malgré cette modernité, elle possède toujours deux personnalités, un peu grâce à des buveurs comme Jean :</span><br />
<br />
<ol>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Le jour </b>où la tradition perdure, <a href="http://lotoquebec.com/loteriesvideo/fr/decouvrir-loterie-video">les machines de vidéo pokers</a> résonnent, les conversations silencieuses subsistent à un minimum et le meilleur vendeur reste la grosse Molson.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Le soir et la nuit</b> : une nouvelle génération de 25 à 35 ans prend possession des lieux :</span></li>
</ol>
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le hockey se vit et se regarde en HD en criant Price, Price, Price!</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le karaoké chaque vendredi attire une majorité « de l’autre sexe »</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR_pEA0zlkNezdDCPMBjLiAIbHIN9dDoIuyYee9Hf49Ok3_GjeHwcgcOCfl3Tf96JkeSHE4Yt-DnVqcEqs02a8nyE8ab_CmAcfkyOKaZV8i1a6Jt8i50-ST2wi4bBGMK2i9JdRE6elCH4/s1600/molson_retro.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR_pEA0zlkNezdDCPMBjLiAIbHIN9dDoIuyYee9Hf49Ok3_GjeHwcgcOCfl3Tf96JkeSHE4Yt-DnVqcEqs02a8nyE8ab_CmAcfkyOKaZV8i1a6Jt8i50-ST2wi4bBGMK2i9JdRE6elCH4/s1600/molson_retro.jpg" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Ma clientèle, c’est mes enfants.</i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>-Mélanie, barmaid de jour depuis 15 ans</i></span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On aime</span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le respect entre les générations de clients</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Les vieux symboles de nos grands-parents, comme l’horloge rétro (photo)</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">La chaleur de l’endroit et l’impression d’entrer dans son salon </span></li>
</ul>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On s’ennuie</span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Du banc d’église pour les vieux à l’entrée de la taverne</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Des ouvriers du Canal Lachine entre deux quarts de travail</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">De la toxique et addictive <a href="http://www.youtube.com/watch?v=KtCSK8hDO6M">machine à « toutous »</a></span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://maps.google.ca/maps?q=2567,+rue+Du+Centre,+montreaL&hl=fr&ie=UTF8&hnear=2567+Rue+du+Centre,+Montr%C3%A9al,+Communaut%C3%A9-Urbaine-de-Montr%C3%A9al,+Qu%C3%A9bec+H3K+1J8&gl=ca&t=h&z=16&vpsrc=0" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_3prSJ5Z3qL3wDXaIcU_CLCwzua4qX-UP-LctH4Zh2icQJwWKrZHLGYB3VtKoxpnxBqcacbnoP96ye0Dm22owzwjiPfaytgImT7EqnosQv4gnjCDxREWk1NImZC0_1sxWkH3pRavpdjE/s1600/carte_regal_1.jpg" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Taverne La chic régal</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">2567, rue Du Centre</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">514 931-3059</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.stm.info/metro/m37.htm">Métro Charlevoix</a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Une perle trouvée sur YouTube : «La Pointe» vue part les Français</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b>P.S.: <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Catch">Catch</a> = lutte</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<object height="315" width="420"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/t3CVjbk-71I?version=3&hl=en_US">
</param>
<param name="allowFullScreen" value="true">
</param>
<param name="allowscriptaccess" value="always">
</param>
<embed src="http://www.youtube.com/v/t3CVjbk-71I?version=3&hl=en_US" type="application/x-shockwave-flash" width="420" height="315" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed></object><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02843402880932029192noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1451103882685261537.post-28066028384456184732011-10-19T20:23:00.000-04:002011-10-19T22:34:24.364-04:00Barserie Capri | Le meilleur des deux mondes<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Barserie</b> : néologisme - et terme hybride fort original - formé de bar et de brasserie. «La Capri»: une ancienne taverne (60 ans) mutée en brasserie, mais qui continue, malgré les incessants appels de la modernité, à embrasser sa longue tradition d’œufs et <a href="http://www.leseleveursdelacharentonne.fr/documents/4_1.jpg">de langues de porc</a> dans le vinaigre.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nKDnHG7Dak0/Tp9Cf0APL5I/AAAAAAAAALs/r065fIZ15Fc/s1600/bienvenue_barsserie.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="20" src="http://1.bp.blogspot.com/-nKDnHG7Dak0/Tp9Cf0APL5I/AAAAAAAAALs/r065fIZ15Fc/s400/bienvenue_barsserie.jpg" width="400" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bouffe fidèlement canadienne-française, ragoût de pattes de cochon et le meilleur smoked meat montréalais selon Jean-Paul le propriétaire, ce haut lieu de l’authenticité s’avère le point de rencontre de «La Pointe», petit nom que la population donne au quartier <a href="http://grandquebec.com/vie-communautaire/pointe-saint-charles/">Pointe Saint-Charles</a>.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.blogger.com/goog_1473597027"><img border="0" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLHIEbHu6IpC1YEwaMi2nerazmjy6h5EQBZCTVhgcIBwWGXtkUvmPZKVZWq0QpPIX8E8VcxRPGilLHMnupQ0InSn-nxZZocZndYFyUNG1lYu7D1N17wFyyrl5-HMVgmXQjS-zUPPG54rw/s200/smokedmeat.jpg" width="200" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Schartz's peut aller se rhabiller</span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">À deux pas de la fameuse <a href="http://www.maisonmagnan.com/restaurant-et-taverne/">Taverne Magnan</a>, endroit qui, selon plusieurs, a perdu de son charme d’antan, la Barserie Capri semble, selon de fortes rumeurs, l’un des repères secrets de plusieurs vedettes sportives, entre autres de la Sainte-Flanelle. Le très irlandais <i><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Corned-beef">corned-beef</a></i> à volonté du mercredi aurait même des adeptes jusque dans l’élite politique québécoise.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>Ils servent 200 livres de bœuf fumé et 100 pattes de cochon chaque semaine</i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On aime...</span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le sourire des serveuses blondes</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">La soirée soupe aux pois et le Fish And Chips du vendredi</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">L’atmosphère très familiale tant du côté resto que taverne</span></li>
</ul>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On s’ennuie...</span><br />
<br />
<ul><a href="http://maps.google.ca/maps?q=2172,+rue+Saint-Patrick&um=1&ie=UTF-8&hq=&hnear=0x4cc91a7c33c8e51d:0x178fcce6dbaf9a24,2172+Rue+Saint+Patrick,+Montr%C3%A9al,+QC+H3K+1B1&gl=ca&ei=VYifTs7xM8b30gG8nenPBA&sa=X&oi=geocode_result&ct=image&resnum=1&ved=0CCIQ8gEwAA" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3BulL5Yt15R4kdlymg-Y7U8fsx_OhfPnEAjOF_nnoay00zXdJ_oNl4hNqrMdlf1NaMeTLMAAQqkbAREPjNeLSph1RKKcv8xM84SYhFgTu-WVMrc6-7KnN4KGPU6Ft-Tp6ZYhq4_gHQk/s1600/carte_capri_1.jpg" /></a>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Des serveuses brunes et rousses</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://bilan.usherbrooke.ca/voutes/voute4/p790909.jpg">Des vedettes de hockey francophones</a></span></li>
</ul>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Barserie Capri </b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">2172, rue Saint-Patrick</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">514 938-0066</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Métro Charlevoix</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02843402880932029192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1451103882685261537.post-89956067133764941142011-10-12T21:15:00.001-04:002011-10-12T21:15:40.980-04:00Bienvenue aux dames<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0VjotQqT0zm5I8E5a2rt8-NRpSk2sj-uysh2CU0WCTrMrBZzVGrX_peZlNHzZ7G7wXzfhsVcrRZ7YE-1OTQtsNr1M7PqdNy484WLDDXS3RvLxnaNaiBYTlehn2yKVXS9Jlj5Sf1anfHk/s1600/homme.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0VjotQqT0zm5I8E5a2rt8-NRpSk2sj-uysh2CU0WCTrMrBZzVGrX_peZlNHzZ7G7wXzfhsVcrRZ7YE-1OTQtsNr1M7PqdNy484WLDDXS3RvLxnaNaiBYTlehn2yKVXS9Jlj5Sf1anfHk/s1600/homme.jpg" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Avant de vous exposer mes péripéties tavernières, un bref retour en arrière s'impose afin de mettre </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">en perspective</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> mes aventures. Le non-assumé et non-pratiquant historien en moi est d'ores et déjà comblé.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1er mai 1921</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Québec adopte la <b>Loi sur les boissons alcooliques</b> qui <a href="http://www.histoiresoubliees.ca/article/la-prohibition-au-quebec/la-prohibition-en-amerique-du-nord">abolit la prohibition</a> et crée la <a href="http://www.histoiresoubliees.ca/article/la-prohibition-au-quebec/la-commission-des-liqueurs-du-quebec">Commission des liqueurs de Québec</a></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Avant cette loi, hôtels et auberges sont les seuls lieux publics possédant légalement le droit de vendre de l’alcool</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le gouvernement québécois fonde <a href="http://www.saq.com/wcsstore/saqcom_fr/resources/0/1/01d66d0046ef294cbdf2bf9ba6487d9a/liqueur.jpg">sa propre usine d’embouteillage</a> et commence dès lors la vente à la population</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">La Commission des liqueurs de Québec crée l’entité légale qui s’appelle encore de nos jours la taverne</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">C’est aussi le début de l’<a href="http://www.histoiresoubliees.ca/histoire/la-prohibition-au-quebec">ère de la contrebande</a> au Québec, qui se terminera dans les années 1930 avec la fin de la prohibition dans le reste du Canada et aux États-Unis</span></li>
</ul>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjueNl048Kp0X-1RVzAwK7aYI8INcAvBi6r4ZsTfUVhrnNRdxcN490jN3ncI5j5bLbV4fwTj1FTW57VwwOXHF_40cXYnZMJCE-kwKO7my_iL00JI50PyGU9qOWVFgz-Sj0HXl5fR98XUlc/s1600/biere_6_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjueNl048Kp0X-1RVzAwK7aYI8INcAvBi6r4ZsTfUVhrnNRdxcN490jN3ncI5j5bLbV4fwTj1FTW57VwwOXHF_40cXYnZMJCE-kwKO7my_iL00JI50PyGU9qOWVFgz-Sj0HXl5fR98XUlc/s200/biere_6_1.jpg" width="153" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: xx-small;"><a href="http://www.blogger.com/goog_219482024">Série La Taverne (1973-1974) </a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: xx-small;"><a href="http://www.voxphoto.com/fd/artiste_select.php?artiste=38#">d’Alain Chagnon</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1937 | </b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le premier ministre <a href="http://archives.radio-canada.ca/politique/partis_chefs_politiques/dossiers/1267/">Maurice Duplessis</a>, arrivé au pouvoir en 1936, promulgue une loi qui interdit aux femmes l’accès aux tavernes.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Années 1970 | </b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Arrivée d’un compétiteur: la brasserie, lieu mixte où on sert de l’alcool, certes, mais aussi de la nourriture.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>22 juillet 1981</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Les pouvoirs publics entérinent la <b>Loi sur les infractions en matière de boissons alcooliques</b> et donnent aux femmes le droit d’accès à la vaste majorité des tavernes</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Les débits d’alcool fondés avant 1979 conservent la prérogative de refuser le « sexe faible » dans leur entreprise</span></li>
</ul>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1986</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sous le gouvernement de Robert Bourassa, l’admission des femmes est élargie à toutes les tavernes.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Plusieurs taverniers feront preuve de laxisme et <a href="http://fr.canoe.ca/infos/societe/archives/2008/06/20080617-104822.html">attendront quelques années</a> et plusieurs amendes avant d’obtempérer.</span></li>
</ul>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw94RhTgEaN7hsAAe6rUDwNpp_9Z-tHVcAgS9bK80WhRyKo6r0SEyBRisYLVk_jSvEjCMS5kAcVhd6EpX2wjq91K3wUztZVtEF1yspZBWc2PjPrLHpD7mqyVrIym_kWjVmKKo3N9Tn-EQ/s1600/tumbleweed.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw94RhTgEaN7hsAAe6rUDwNpp_9Z-tHVcAgS9bK80WhRyKo6r0SEyBRisYLVk_jSvEjCMS5kAcVhd6EpX2wjq91K3wUztZVtEF1yspZBWc2PjPrLHpD7mqyVrIym_kWjVmKKo3N9Tn-EQ/s200/tumbleweed.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: xx-small;">Merci à<br /><a href="http://sweetpealovesgreen.wordpress.com/">sweetpealovesgreen.wordpress.com</a> </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: xx-small;">pour cette image évocatrice</span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i>En 1970, Montréal compte plus de 700 tavernes. <a href="http://carriere.jobboom.com/marche-travail/tendances/2009/06/03/9665891-jm.html">En 2009</a>, il en reste environ 60. </i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Allez, le supplice a assez durée, je plonge! </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Prochain arrêt : la Pointe (Saint-Charles).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Projet pour le reste de la semaine: je vous mets au défi de trouver de la Laurentide dans un dépanneur montréalais. </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bonne chasse!</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02843402880932029192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1451103882685261537.post-2120379787250336112011-10-04T22:35:00.000-04:002011-10-04T22:35:20.205-04:00Pourquoi les tavernes? (suite et fin)<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZFryUCaneOyFUqF8vrmfoqQ2glxPRUP-2wWWnkKxXCBMjCBiaa3EVWr4u0IgJaBWhxy5C_TmdmJ4BpsOUORnt5BLP_7yDXjXkJ9YpMJMzf7GvCAz0Q_7pJ4C5Lt0rZpIweV68_u5xgCQ/s1600/img_3373.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a></div>
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">L’institution | </span></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Véritable poumon social et mémoire collective de plusieurs quartiers montréalais, unique entreprise qui ouvre ses portes à 8 heures le matin pour les fermer aux petites heures, c’est un lieu où tout a commencé et se poursuit, grâce à l’arrivée d’une nouvelle génération de vingtenaires et trentenaires en quête de vrai.</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">L’ambiance | </span></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Endroit mythique de la culture populaire québécoise, où l’atmosphère peut, de prime abord, sembler noire et lugubre. Quelques minutes suffisent afin de sentir un climat quasi familial et une belle solidarité entre la clientèle et les employés.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY2SGDg4RARzSlFFdW4c15dWfyX_eqwnn_cU4I1Ud2PuvJ5GHn2WBZSVLh6J8wpKbDmphU8SBgZnokTE2HBAOOhiQ8TNwi5Tww5vmqWwni8cCt7Q6gQOYc5g3FkXU25dI8zTGJjPuc6Fk/s1600/laurentide.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY2SGDg4RARzSlFFdW4c15dWfyX_eqwnn_cU4I1Ud2PuvJ5GHn2WBZSVLh6J8wpKbDmphU8SBgZnokTE2HBAOOhiQ8TNwi5Tww5vmqWwni8cCt7Q6gQOYc5g3FkXU25dI8zTGJjPuc6Fk/s1600/laurentide.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY2SGDg4RARzSlFFdW4c15dWfyX_eqwnn_cU4I1Ud2PuvJ5GHn2WBZSVLh6J8wpKbDmphU8SBgZnokTE2HBAOOhiQ8TNwi5Tww5vmqWwni8cCt7Q6gQOYc5g3FkXU25dI8zTGJjPuc6Fk/s1600/laurentide.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Les alcools | </span></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tout candidement pour les sortes de bières de nos ancêtres, celles qui ne sont plus en vente au dépanneur du coin (<a href="http://www.biographi.ca/009004-119.01-f.php?&id_nbr=7628&PHPSESSID=uokhv9q7ul2ksir442bopui6g0">O'Keefe</a>, Laurentides, Labatt 50) et pour les bucks pas chers.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On se remémore <a href="http://www.wat.tv/video/1963-67-labatt-50-16c7a_2hohr_.html">les publicités d’Olivier Guimond</a> : le voyage dans le passé peut commencer!</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">En revanche, on tente d’oublier <a href="http://www.youtube.com/watch?v=Iu_w4zTJIvs&playnext=1&list=PL9497F40DAF07784F">celles kitch des années 1980</a> qui ont tout simplement mal vieilli</span></li>
</ul>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Nombreuses sont mes inspirations et autres souffles créateurs. Or, j'ai décidé de vous en présenter trois:</span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.blogger.com/goog_1548718427"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFJkwKSFZXhPFWkq_Co8ktsQGhNOAo3GtUHQdUGkjePqksD9y6OiWTOhaD_p8FzA-NXmAVeMay8RQ7A_Bjz3GCsNOj3iq_NFxDfjr5yNvnspoXJ-CaB9cuBHo9RY0Y_qDbvw7OchPXs00/s1600/m.jpg" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.bigfattruck.com/sunnyduval/">Sunny Duval</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le Guitar Hero québécois <a href="http://www.myspace.com/duvalsunny">Sunny Duval</a>, membre du groupe rock <a href="http://www.lesbreastfeeders.ca/fr/">Les Breastfeeders</a> et chroniqueur (<a href="http://bangbangblog.com/author/sunny-duval/">Le petit tavernier</a>) chez Bang Bang</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Les novateurs Urbania, magazine et <a href="http://urbania.ca/accueil">site Web</a>, en particulier la websérie des plus avant-gardistes <a href="http://urbania.ca/webtv#/montreal12">Montréal en 12 lieux</a></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Plume_Latraverse">Plume Latraverse</a> et sa puissante La ballade des caisses de 24.</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">
En voici un extrait éloquent:</span><br />
<ul>
</ul>
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Errer de taverne en taverne. Incognito le cœur léger.</span></i><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Laisser flotter les idées ternes. Quel beau feeling de liberté!</span></i><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></i><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<object height="315" width="420"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/EXnz2H62j-Q?version=3&hl=fr_FR">
</param>
<param name="allowFullScreen" value="true">
</param>
<param name="allowscriptaccess" value="always">
</param>
<embed src="http://www.youtube.com/v/EXnz2H62j-Q?version=3&hl=fr_FR" type="application/x-shockwave-flash" width="420" height="315" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed></object><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dans le but de combler le faux historien en moi, pour mon prochain billet, je vous concocterai un bref aperçu de l'histoire de la taverne au 20e siècle.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Comment devrais-je l'intituler?</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Slainte!*</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">*: Vous me posez la question : « Hein? ». La réponse <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Trinquer#Sant.C3.A9_.21_dans_toutes_les_langues...">ici</a>.</span></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02843402880932029192noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1451103882685261537.post-47512802918385764592011-09-27T05:00:00.000-04:002011-09-27T08:34:02.560-04:00Pourquoi les tavernes?<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPlZ7q4niSgxgfTFCKRzx8drD8_FWW0ihyphenhyphenJGWVXuuseH8aMQXKO4hrT94pIcuUFGlwzQ_nSKhkHFX7HfpByWFv3y618hFtDF5By7W5r0_PsdBAHiv2G2eylzs6cXR3bWk7JWm82uMv0Rg/s1600/biere_9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="135" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPlZ7q4niSgxgfTFCKRzx8drD8_FWW0ihyphenhyphenJGWVXuuseH8aMQXKO4hrT94pIcuUFGlwzQ_nSKhkHFX7HfpByWFv3y618hFtDF5By7W5r0_PsdBAHiv2G2eylzs6cXR3bWk7JWm82uMv0Rg/s200/biere_9.jpg" width="200" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Série La Taverne (1973-1974) </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">d'Alain Chagnon</span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Chaque taverne possède...</span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sa personnalité</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Son tissu social</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ses habitués</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ses activités propres</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">À nous d’en profiter!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Or, voici six grandes raisons pourquoi je me sens investi de cette mission:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>L</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>a clientèle | </b>L</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">orsqu’on met de côté ses préjugés, cela nous permet de rencontrer des gens simples, des gens qui ont une deuxième famille : la taverne. Sans fla-fla ni artifice, les clients se connaissent tous par leur «ti-nom». <a href="http://www.imdb.com/title/tt0083399/">La série américaine Cheers</a> disait </span><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Where Everybody Knows Your Name...</span></i><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/FD8ljNobUys?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Le divertissement</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> | </b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ni esclave des tendances éphémères, ni adepte du superficiel, la taverne agit comme garant de tous les types de jeux ou d'activités qui existent <a href="http://www.expressio.fr/expressions/il-y-a-depuis-belle-lurette.php">depuis belle lurette</a> (exit les iPads, Internet, les jeux vidéo et les DVD):</span></div>
<div>
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pour les sportifs du dimanche, écrans géants HD ou téléviseurs des années 1980 (le sport sans l’effort, surtout le <a href="http://oreilletendue.com/2011/04/04/la-langue-du-hockey-a-travers-les-ages-comme/">gouret</a>) </span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Concours de karaoké (la voix sans le talent) </span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Compétitions de billard et pools de sport </span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Fléchettes, communément appelé « jeu de dard » : aussi dangereux qu’à l’époque</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZFryUCaneOyFUqF8vrmfoqQ2glxPRUP-2wWWnkKxXCBMjCBiaa3EVWr4u0IgJaBWhxy5C_TmdmJ4BpsOUORnt5BLP_7yDXjXkJ9YpMJMzf7GvCAz0Q_7pJ4C5Lt0rZpIweV68_u5xgCQ/s1600/img_3373.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZFryUCaneOyFUqF8vrmfoqQ2glxPRUP-2wWWnkKxXCBMjCBiaa3EVWr4u0IgJaBWhxy5C_TmdmJ4BpsOUORnt5BLP_7yDXjXkJ9YpMJMzf7GvCAz0Q_7pJ4C5Lt0rZpIweV68_u5xgCQ/s200/img_3373.jpg" width="103" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span"><b></b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span"><b><br /></b></span></span></b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span"><b>La musique</b></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b> | </b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">La vaste majorité possède un fameux <a href="http://touchtunes.com/fr/bars-home/bars-products/bars-digital-jukebox">jukebox</a> (digital, certes, mais l’esprit reste intact) ce qui, en soi, est un évènement lorsqu’on y pénètre! Rock, country, disco, tous les styles y passent!</span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">J'ai d'autres raisons, mais vous allez devoir faire preuve de patience...</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">On reconnecte dans quelques jours.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Entre-temps, buvez dont une bonne 50 froide.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw_TsvOAOpnSccaaq6u2kW8vFRjTu_EaBbTuWyAY9Eo_QUVakXG_2GGR8M1jqywYN7NbS_hE3F8VR8RARzwG1gSi0tXA0m0bCzsmXh9Qj8Y5njBhEGqGzttIakA_mURKOO5NszKRwyrP4/s1600/50_labatt.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw_TsvOAOpnSccaaq6u2kW8vFRjTu_EaBbTuWyAY9Eo_QUVakXG_2GGR8M1jqywYN7NbS_hE3F8VR8RARzwG1gSi0tXA0m0bCzsmXh9Qj8Y5njBhEGqGzttIakA_mURKOO5NszKRwyrP4/s200/50_labatt.jpg" width="200" /></a><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02843402880932029192noreply@blogger.com4Montréal, QC, Canada45.5088889 -73.554166745.3308459 -73.87002369999999 45.686931900000005 -73.2383097