mercredi 26 octobre 2011

La Chic régal | La rupture dans la continuité


Mes aventures dans le sud-ouest de Montréal se poursuivent...


L'ancienne devanture,
plus authentique
Que se passe-t-il lorsque deux jeunes entrepreneurs achètent une taverne vieille de 83 ans? 

  • Un changement de nom : La chic régal (Taverne Régal depuis 1928)
  • L’apparition de musique rock alternative et d’écrans HD
  • L’achat d’un cellier à vin et la construction d’une terrasse rue Charlevoix
  • Jean, un retraité nostalgique de son quartier, résiste au changement

Malgré cette modernité, elle possède toujours deux personnalités, un peu grâce à des buveurs comme Jean :

  1. Le jour où la tradition perdure, les machines de vidéo pokers résonnent, les conversations silencieuses subsistent à un minimum et le meilleur vendeur reste la grosse Molson.
  2. Le soir et la nuit : une nouvelle génération de 25 à 35 ans prend possession des lieux :
  • Le hockey se vit et se regarde en HD en criant Price, Price, Price!
  • Le karaoké chaque vendredi attire une majorité « de l’autre sexe »



Ma clientèle, c’est mes enfants.
-Mélanie, barmaid de jour depuis 15 ans



On aime

  • Le respect entre les générations de clients
  • Les vieux symboles de nos grands-parents, comme l’horloge rétro (photo)
  • La chaleur de l’endroit et l’impression d’entrer dans son salon 

On s’ennuie

  • Du banc d’église pour les vieux à l’entrée de la taverne
  • Des ouvriers du Canal Lachine entre deux quarts de travail
  • De la toxique et addictive machine à « toutous »





Taverne La chic régal
2567, rue Du Centre
514 931-3059
Métro Charlevoix






Une perle trouvée sur YouTube : «La Pointe» vue part les Français

P.S.: Catch = lutte




2 commentaires:

  1. Intéressant comme endroit "retapé" mais je crois que je vais pencher du côté du Capri (pour le smoked-meat entre autres). Elle me semble plus invitante à bien des égards...

    Merci de me l'avoir fait découvrir.

    PL

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  2. Effectivement Patrice, tu n'as pas tord. C'est un endroit à moitié retapé qui se cherche encore beaucoup... Ils n'ont pas trouvé leur nouvelle vocation. À suivre...

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